분류 전체보기38 Heure Bleue의 전통 하리라 북아프리카의 마그레브 요리에서 유래한 harira는 일반적으로 라마단 기간 동안 일일 금식을 깨기 위해 제공되는 병아리콩과 렌즈콩이 들어간 전통적인 토마토 기반 수프입니다. 예전 Heure Bleue는 오아시스로 저를 환영했습니다. 모로코 대서양 연안의 항구 도시 에사우이라에 있는 메디나의 동쪽 문 옆에 자리잡은 럭셔리 부티크 호텔의 식민지 시대와 전통 모로코가 만나는 인테리어는 차분한 녹색 잎의 인상적인 컬렉션을 자랑합니다. 지친 뼈를 따뜻하게 하고 울부짖는 대서양의 바람을 피할 수 있는 완벽한 장소였습니다. 호텔에서 조용하고 아늑한 밤을 보내기 위해 룸서비스를 주문했고 결국 저녁에 정착하기에 완벽한 편안한 음식이 되었습니다. 병아리콩과 렌즈콩을 넣은 토마토 기반 수프인 전통 harira 입니다 . 내.. 2023. 4. 16. 백년의 베지마이트 Vegemite는 전쟁 중 Marmite의 부족에 대한 대응으로 시작되었습니다. 이제 토스트에 바르고 카레에 넣고 휘저어 아이스크림으로 만드는 호주의 상징입니다. vegemite는 100년 전 멜버른에서 발명된 이후 국가적 자부심과 분노를 불러일으켰습니다. 짭짤한 스프레드는 한때 호주 가정 10곳 중 9곳에서 발견될 정도로 인기가 높았지만, 그 극한의 맛은 스웨덴의 역겨운 음식 박물관 에도 상륙했습니다 . 펀치감 있는 조미료는 비닐 레코드의 짙은 광택을 가지고 있으며, 부기 전원(양조 효모)의 강렬한 톡 쏘는 맛은 그 풍미만큼 강한 반응을 일으킵니다. 미국 TV 진행자 Jimmy Fallon과 아나운서 Steve Higgins는 7년 전 Fallon의 심야 TV 쇼 에서 그것을 시도한 후 우스꽝스럽게 몸.. 2023. 4. 16. 웨이트를 들어본 적이 있든 없든 이제 뇌 건강을 보호할 수 있습니다. 신체 활동을 해본 적이 없더라도 지금 움직이기 시작하면 혜택을 볼 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 연령에 상관없이 신체 활동을 시작하면 장기적인 인지 건강에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 연구자들은 이미 여가 시간에 신체 활동에 참여하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 치매 위험이 낮고 인생 후반기에 인지 기능이 더 높다는 사실을 알고 있었다고 연구 저자인 MRC Unit의 연구원인 Sarah-Naomi James 박사는 말했습니다. University College London의 평생 건강 및 노화. 연구원들이 알지 못한 것은 사람이 활동해야 하는 특정 시간이 있는지 또는 그러한 혜택을 보기 위해 충족해야 하는 활동 임계값이 있는지 여부였습니다. James는 말했습니다. Journal of N.. 2023. 4. 15. 전문가들은 보청기를 착용하는 사람이 많지 않다고 말합니다. 그렇게하면 치매를 줄일 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 청력 손실을 치료하는 것은 치매의 위험을 줄이는 것을 의미할 수 있습니다. 난청은 치매의 위험을 증가시킬 수 있지만, 보청기를 사용하면 위험이 낮아져 난청이 없는 사람들과 비슷하다고 The Lancet 목요일에 발표된 연구 에 따르면 . 연구자들은 거주민을 장기적으로 추적하는 대규모 생물의학 데이터베이스 및 연구 자원인 UK Biobank 의 코호트에서 437,000명 이상을 추적했습니다 . 그들은 각 사람의 치매 위험, 보청기 사용 및 의료 기록을 보고 치매에 걸렸는지 여부를 조사했다고 연구는 말했습니다. "청력 손실이 중년의 치매에 가장 영향을 미치고 수정 가능한 위험 요소가 될 수 있다는 증거가 구축되고 있습니다. "우리의 연구는 보청기가 치매에 대한 청력 손실의 잠재적 영향을.. 2023. 4. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음